Dombré Haricots Rouges
Le dombré est sans aucun doute l’un de mes dix plats préférés, que ce soit avec des crevettes, des haricots rouges ou même des lentilles.
Accras de Crevettes
Les accras de morue sont une spécialité culinaire traditionnelle des Antilles françaises. Ces petits beignets salés, croustillants et épicés sont un incontournable des apéritifs et
Jus de Mangue frappé
Par une journée ensoleillée, j’ai été inspirée de préparer une délicieuse boisson rafraîchissante pour moi et mon fils, Nanou. En explorant notre panier de fruits,
Jus de Papaye à l’Antillaise ou Bavaroise à
Je vous invite chaleureusement à découvrir l’une des boissons les plus rafraîchissantes que j’ai eu le plaisir de déguster durant mon enfance en Guadeloupe :
Sorbet Coco sans sorbetière
Dégustez ce délicieux sorbet coco exotique ! Mélangez le lait de coco congelé avec des arômes et des épices. Congelez pendant 4 heures, en remuant